Bahan-bahan
·
500
gram tepung terigu
·
2
sdm susu bubuk
·
2
buah telur
·
250
ml air hangat
·
5
sdm gula pasir
·
6
gram ragi instan
·
100
gram margarin (lelehkan dan dinginkan)
·
Gula
halus untuk toping
Langkah Membuat
- Masukkan air hangat, 5 sdm tepung terigu, ragi instan dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk dg menggunakan sendok makan searah jarum jam sampai adonan menjadi satu
- Tambahkan lagi tepung sisa tepung terigu sedikit demi sedikit sampai setengahnya sambil terus di aduk, lalu masukkan telur, susu bubuk dan margarin sambil terus diaduk. Setelah itu masukkan tepung terigu sampai habis dan aduk adonan hingga kalis dan tidak lengket lagi
- Tutup dengan serbet lembab sekitar 45 menit adonan akan mengembang 2 kali lipat
- Kempeskan adonan dan uleni lagi sebentar lalu bentuk bulat bulat diamkan sekitar 15 menit
- Kempeskan adonan, gepengkan dan beri lubang pada tengahnya dengan tutup botol lakukan sampai adonan habis
- Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil. Lalu balik sekali saja agar matangnya rata.
- Beri gula halus untuk topingnya. Dan taraaa Donat Gula Homemade siap untuk dihidangkan ^_^
